Інтервальне голодування — одна з найпопулярніших нині дієтичних стратегій. Сучасні дослідники зусібіч вивчили давню ідею посту й не лише підтвердили її дієвість для схуднення, а й довели неабияку користь для здоров’я. Правильно застосоване інтервальне голодування може допомогти позбавитися метаболічних порушень, поліпшити когнітивні функції мозку й збільшити тривалість життя. Всесвітньо відомий фахівець із питань харчування доктор Джейсон Фанґ зі співаторами діляться дієвою програмою інтервального голодування й відповідають на найпоширеніші запитання щодо такого виду дієти. Інформація, викладена в книзі, дасть змогу кожному читачеві вибрати індивідуальний план голодування й досягти найліпших результатів.